| Говядина "Вителло" |
250/60 гр. |
490 руб. |
| вырезка говяжья, фаршированная сыром и зеленью
|
|
|
| Стейк "Рибай" |
260/50/51/10 гр. |
760 руб. |
| Говяжий стейк"Рибай",обжареный на гриле. Подается со сливочно-горчичным соусом и микс салатом |
|
|
| Медальоны из говядины |
100/75/50/3 гр. |
380 руб. |
Говяжья вырезка, замаринованная в винно-соевом соусе, приготовленная на гриле. Подается с обжаренным картофелем и цуккини |
|
|
| Свинина "Делавер" |
150/110/20гр. |
310 руб. |
| Запеченая ароматная свинная шейка с жареным луком под сырной корочкой. |
|
|
| Ножка ягненка |
260/100/50/12 гр. |
400 руб. |
Голяшка ягненка, приготовленная в размариново-мятном соусе. Подается с картофельным пюре и шпинатом |
|
|
| "Баварская рулька" |
400/200/30/30 гр. |
550 руб. |
Свиная рулька, приготовленная по баварскому рецепту, с тушеной капустой |
|
|
| Цыпленок-табака |
550/180 гр. |
360 руб. |
Замаринованый по старинному рецепту в томатно- чесночном маринаде. Обжареный на сковороде под прессом. |
|
|
| Каре ягненка |
400/2 гр. |
700 руб. |
Корейка ягненка, замаринованная в красном вине и базилике. Подается с гарниром из овощей и пареной репкой |
|
|
| Котлеты куриные |
170/140/2 гр. |
240 руб. |
Нежное мясо курицы, сливки, специи, приготовленные на пару или гриле. Подаются с картофельным пюре и грибами |
|
|
| Плов |
360 гр. |
250 руб. |
| Ароматный плов из баранины, приготовленный в казане |
|
|
| Манты |
350 гр. |
240 руб. |
| Медальоны из свинины |
180/160/52 гр. |
360 руб. |
Свинная вырезка, лук порей, бекон, зернистая горчица. Подается с картофельным пюре и запеченными грибами |
|
|
| Корейка из телятины |
200/180/20 гр. |
400 руб. |
Корейка, выдержанная в молоке с киви, обжаренная на гриле. Подается с молодым картофелем и острым соусом "Барбекю" |
|
|
| Баранина в вине |
300/165 гр. |
450 руб. |
Мясо молодого барашка, приготовленное в красном вине с черносливом. Подается с домашним "Лечо" и сельдереем |
|
|
| Говяжьи ребрышки |
230/150/55 гр. |
270 руб. |
Ребра, тушенные в собственном соку, с добавлением пряностей. Подается с запеченным картофелем |
|
|
| Стейк из говядины |
200/75/30/2 гр. |
550 руб. |
Вырезка из говядины, цукини, опята, соус «Марсало» |
|
|
| Хмельная хрюша |
240/150/50/30/2 гр. |
400 руб. |
Свиная корейка, приготовленная в светлом пиве. Подается с тушеной квашеной капустой |
|
|
| Утиная грудка с медовой грушей |
180/100/50/3 гр. |
600 руб. |
Утиная грудка на гриле, груша, приготовленная в медовом соусе, глазированный апельсин |
|
|
| Хашлама |
410/2 гр. |
490 руб. |
Корейка баранины, тушеная со свежими овощами |
|
|
Горячие блюда на сковороде и в горшочках
|
| Горячая говядина на сковороде |
150/100/40 гр. |
370 руб. |
Кусочки ароматной говяжей вырезки с дольками картофеля, приготовлены и подаются на горячей сковороде |
|
|
| Горячая свинина на сковороде |
365 гр. |
330 руб. |
Свинина с репчатым луком и болгарским перцем, с добавлением сливок. Подается на горячей сковороде
с дольками картофеля. |
|
|
| Горячая курица на сковороде |
365 гр. |
270 руб. |
| Кусочки куриной грудки,обжаренные с луком и сладким перцем с добавлением сливок. Подается на горячей сковороде с картофельными дольками фри. |
|
|
| Горячая баранина на сковороде |
360 гр. |
430 руб. |
Баранина с овощами , сладким перцем и картофелем. Подается на горячей сковороде. |
|
|
| Жаркое "по-Охотничьи" |
430/80 гр. |
290 руб. |
Говядина, картофель, лук,шампиньоны, морковь. Подается в горшочке |
|
|
| Пельмени |
180 гр. |
190 руб. |
Подаются на Ваш выбор: с бульоном или без бульона |
|
|
| Язык в белом соусе |
310/2 гр. |
260 руб. |
Свиной язык, приготовленный в сливках с грибами Подается в горшочке |
|
|
